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ITALIEN: Tempus Rosso del Veneto IGT trocken

Herkunftsland: Italien / Venetien
Abfüller: Azienda Agricola Accordini Stefano, Loc. Camparol 10 - Fraz. Cavalo, 37022 FUMANE (VR), Italien
Rebsorten: 90 % Corvinia, 5 % Merlot, 5 % Rondinella
Farbe: Rot

- Sieger vom Gildeabend Oldenburg 2020 -

Vinifizierung:
Die selektive Handlese findet Ende September statt. Die Trauben vergären für ca. 3 Wochen auf der Maische. 6 Monate Ausbau im großen Holzfass aus französischer Eiche.

Das sagt der Winzer:
"Intensive Fruchtaromen von Kirschen und Pflaumen, ein Hauch von Gewürzen. Am Gaumen elegant und weich."

Das sagt der Koch:
"
Tempus passt u. a. gut zu Nudel- und Wildgerichten."

Analysedaten:
Alkoholgehalt: 13,0 % vol.
Restzucker: 2,1 g/l
Säure: 5,0 g/l

Enthält Sulfite.

0,75 l Preis: 13,90 EUR / 1 l Preis: 18,53 EUR

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