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ITALIEN: Appassimento IGT Gold "Contessa Marina"

Herkunftsland: Italien / Apulien
Abfüller: Casa Vinicola Botter Carlo & C.S.p.A., Via Cadorna Luigi, 17, 30020 Fossalta di Piave, Italien
Rebsorten: Negroamaro, Primitivo
Farbe: Rot

Prämierungen:
Jahrgang 2019: Goldmedaille awc Vienna (2019); Jahrgang 2019: Goldmedaille Berliner Wein Trophy (2015); Jahrgang 2019: Silbermedaille awc Vienna (2014).

Vinifizierung:
Im großen Holzfass gereift.

Das sagt der Winzer:
"Im Duft Aromen eingelegter Früchte und saftiger, dunkler Kirschen; am Gaumen setzt sich das Aromenspiel von reifen Kirschen und Pflaumen fort; die warme Frucht wird von samtigen Tanninen getragen."

Das sagt der Koch:
"Entfaltet all sein Potential im Zusammenspiel mit gereiftem Käse, gegrillten Speisen, Wild oder dunklem Fleisch, wie Lammrücken unter einer würzigen Kräuterkruste."

Analysedaten:
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Restzucker: 10,0 g/l
Säure: 6,0 g/l

Enthält Sulfite.

0,75 l Preis: 9,95 EUR / 1 l Preis: 13,27 EUR

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