WEISS: Oldenburg Vineyards Chardonnay

Herkunftsland: Südafrika
Abfüller: Oldenburg Vineyards, Zevenrivieren Road, Banghoek Valley, Stellenbosch, PO Box 2246, Dennesig, 7601, Südafrika
Rebsorte: Chardonnay
Farbe: Weiß

ZUR ZEIT NICHT LIEFERBAR!

Vinifizierung:
Die Weinherstellung findet 10 km von der Farm entfernt auf dem Glenelly Estate statt. 8 Monate in französischen Barriques gereift.

Das sagt der Winzer:
"Eine leuchtend gelbe Farbe. In der Nase dominieren Aromen von reifer Orange, Litschi, Banane und leichtem Eichenholz. Am Gaumen zeigt sich ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Früchten und Eichenholz, während die vollmundigen Aromen von Mandarine und getrockneter Ananas für weiteres Interesse sorgen. Der Abgang ist frisch und knackig mit anhaltenden Zitrusaromen, die diesem Wein seine Eleganz geben."

Das sagt der Koch:
"
Der Wein passt u. a. gut zu gebratener Forelle und ofengebratenen Babykartoffeln, gesalzen mit Butter."


Analysedaten:
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Restzucker: 1,97 g/l
Säure: 6,24 g/l

Enthält Sulfite.

0,75 l Preis: 16,90 EUR / 1 l Preis: 21,53 EUR

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Gewicht: 1.2 kg
0,75 l