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ITALIEN:Prosecco Spum. Brut Trevoso DOC "Bertoldi"

Herkunftsland: Italien / Venetien
Abfüller: Le Contesse S.r.l., Via Cadorna, 39, 31020 TEZZE DI VAZZOLA TV, Italien
Rebsorten: Pinot Bianco (SRS), Pino Nero/ Pinot Noir (S)
Farbe: Weiß

Vinifizierung
Ausbau im Edelstahltank.

Das sagt der Winzer:
"Helles Strohgelb, lang anhaltende feine Perlage, sortentypisch fruchtiger Duft von grünem Apfel, Birne, Pfirsich und Zitrus; angenehmer, fruchtig frischer Geschmack."

Das sagt der Koch:
"
Eignet sich u. a. als Aperitif, wie auch zu kalten italienischen Vorspeisen oder warmem Gemüse und Fisch in Form eines zart gegarten Saiblingfilets."


Analysedaten:
Alkoholgehalt: 11,0 % vol.
Restzucker: 11,0 g/l
Säure: 5,8 g/l

Enthält Sulfite.

0,75 l Preis: 10,90 EUR / 1 l Preis: 14,53 EUR

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